🥗
Праздничный винегрет с консервированной фасолью
Всем известное блюдо можно подать по-новому, уложив его на блюдо башенкой. Салат сразу приобретает ресторанный вид.
📝 Ингредиенты
- • зеленый горошек консервированный 250 г
- • фасоль консервированная 250 г
- • капуста квашеная 250 г
- • картофель 8 шт.
- • свекла 6 шт.
- • огурцы соленые 4 шт.
- • морковь 4 шт.
- • лук репчатый 2 шт.
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Отцедить квашеную капусту, консервированный горошек и фасоль.
2
Репчатый лук очистить от кожуры и вымыть, нашинковать, спассеровать на растительном масле.
3
Нарезать кубиками соленый огурец.
4
Вымыть и отварить морковь, картофель, свеклу, воду подсолить.
5
Овощи нарезать мелкими кубиками.
6
В небольшой миске перемешать свеклу с луковой обжаркой и маслом со сковороды.
7
Добавить остальные ингредиенты, перемешать.
8
Выложить массу на блюдо башенкой при помощи стакана или разъемной формы, украсить зеленью.