🍽
Постные капустные котлетки с манной крупой
Минимум калорий: капуста и манная крупа в качестве «связующего звена».
📝 Ингредиенты
- • капуста 500 г
- • масло растительное 3 ст.л.
- • манная крупа 2 ст.л.
- • сухари панировочные 2 ст.л.
- • вода 1/2 ст.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Белокочанную капусту мелко нарезать, залить водой, добавить немного растительного масла, тушить в кастрюле до полуготовности.
2
В продолжающую кипеть массу всыпать манку тонкой струйкой, чтобы не образовались комочки. Варить, постоянно помешивая, в течение 10 – 15 минут. Массу немного охладить, досолить, перемешать.
3
Сформовать небольшие котлеты овальной формы, обвалять в панировочных сухарях, обжарить или запечь, можно приготовить в пароварке.