🍽
Постные голубцы с грибной начинкой
Диетический вариант голубцов без мяса.
📝 Ингредиенты
- • капуста(листья) 10 шт.
- • соль
- • грибы 500 г
- • рис 1/2 стакана
- • томатная паста 2 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Грибы вымыть и отварить. Можно использовать как свежие грибы, так и сушеные. Продукт мелко нарезать, смешать с томатной пастой и рисом, соль – по вкусу.
2
Проварить в кипящей воде несколько листьев белокочанной капусты в течение 2-3 минут, вынуть из воды. Дать воде полностью стечь.
3
Выложить на листья начинку, завернуть и обжарить постные голубцы с грибной начинкой в растительном масле, затем потушить на противне в духовке или в кастрюле на плите.