🫙
Помидорная хреновина с чесноком
Классическая заготовка без термообработки.
📝 Ингредиенты
- • помидоры 500 г
- • корень хрена 150 г
- • чеснок 50 г
- • масло растительное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вымыть томаты, разрезать, пропустить через мясорубку.
2
Очистить чеснок, натереть или пропустить через чеснокодавку.
3
Очистить хрен, пропустить через мясорубку.
4
Продукты перемешать, соль – по вкусу.
5
Разложить хреновину в сухие стерильные банки.
6
Сверху налить растительное масло слоем в 1 см, закрыть крышками.
7
Поставить емкости в прохладное место.