🥐
Полезный десерт из овсяных хлопьев и йогурта
Не нужно совсем отказываться от сладкого, даже сидя на строгой диете. Нужно готовить правильные десерты из правильных продуктов.
📝 Ингредиенты
- • кефир 1% 2 стакана ( (йогурт натуральный))
- • овсяные хлопья 1.5 стакана
- • ржаные отруби ½ стакана ( (пшеничные отруби))
- • яйца 2 шт.
- • сахарная пудра 2 ст.л.
- • корица ½ ч.л.
- • разрыхлитель ½ ч.л.
- • варенье ( (джем, фрукты))
👨🍳 Приготовление
1
Овсяные хлопья измельчить с помощью кофемолки. Соединить с отрубями, ржаными или пшеничными, молотой корицей, разрыхлителем.
2
Отдельно взбить сырые куриные белки с сахарной пудрой, в пену.
3
Нежирный кефир или йогурт взбить с желтками до однородного состояния. Соединить смесь с сухими продуктами.
4
Осторожно ввести взбитые белки, перемешивать движениями снизу вверх.
5
Противень застелить бумагой для выпекания, вылить готовую массу, печь при температуре 180 – 200 градусов в течение 15 – 25 минут.
6
Полученный корж разрезать по горизонтали острым ножом, промазать любым кремом или густым вареньем.