🥐

Пирог «Утренняя роса» с творогом и кокосом

Name: Пирог «Утренняя роса» с творогом и кокосом
Ingredients: 300 г мука; 200 г маргарин; 150 г сметана; 150 г сахар; 10 г разрыхлитель; 3 шт. яйца; 3 ст.л. молоко; 2 ст.л. какао-порошок; 200 г творог; 1 шт. яйца; 5-6 ст.л. кокосовая стружка; 3 ст.л. сахар; 150 г сахар; 1 шт. яйца; 2 стакана молоко; 2 ст.л. мука; ванилин

🔥 Сложно 🥐 Выпечка

#Детские рецепты #Детский праздник #В духовке #8 марта #День влюбленных #Праздничный стол #Выпечка на маргарине #Выпечка на сметане #Рождество #Бездрожжевая выпечка #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Сладкая выпечка #Сладкие пироги #Выпечка из творога #Выпечка с кокосовой стружкой #Пирог на молоке #Пирог с орехами #Творожный пирог

📝 Ингредиенты

• мука 300 г
• маргарин 200 г
• сметана 150 г
• сахар 150 г
• разрыхлитель 10 г
• яйца 3 шт.
• молоко 3 ст.л.
• какао-порошок 2 ст.л.
• творог 200 г
• яйца 1 шт.
• кокосовая стружка 5-6 ст.л.
• сахар 3 ст.л.
• сахар 150 г
• яйца 1 шт.
• молоко 2 стакана
• мука 2 ст.л.
• ванилин

👨‍🍳 Приготовление

Растереть в однородную массу смесь из сахара, творога, кокосовой стружки и желтка, скатать из нее небольшие шарики, убрать на полчаса в морозильную камеру холодильника. Растереть размягченный маргарин и сахар, разбить яйца, добавить белок, взбить все до однородности.

Добавить сметану, влить молоко, всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать, переложить в подготовленную форму половину теста, а к оставшейся части добавить пару ложек порошка какао, перемешать и вылить вторым слоем в форму.

Достать застывшие шарики, вдавить в поверхность шоколадного теста, поставить форму в духовку с температурой 180 градусов, основа пирога будет готова примерно через 45 минут.

Из взбитых яиц с сахаром, мукой и ванилью с добавлением пары стаканов молока приготовить заварной крем, нагрев всю смесь, помешивая венчиком, до густого состояния. На остывшую основу пирога выложить слой из заварного крема и равномерно присыпать какао. Пирог «Утренняя роса» с творогом и кокосом готов.