🥐

Пирог со сливами по-домашнему

Name: Пирог со сливами по-домашнему
Ingredients: 500 г сливы; 360 мл молоко; 60 г сахар; 60 г мука; 5 мл ванильный экстракт; 4 шт. яйца; сахарная пудра

😊 Просто 🥐 Выпечка

#В духовке #8 марта #День влюбленных #Праздничный стол #Бездрожжевая выпечка #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Выпечка с фруктами #Праздничная выпечка #Пирог на молоке #Пироги с фруктами #Пироги со сливами

📝 Ингредиенты

• сливы 500 г
• молоко 360 мл
• сахар 60 г
• мука 60 г
• ванильный экстракт 5 мл
• яйца 4 шт.
• сахарная пудра

👨‍🍳 Приготовление

Нагреть духовку до 160 градусов. Вымыть сливы, убрать косточки, обтереть, порезать на дольки, выложить в цельную форму. Взбить молоко с яйцами. Молоко можно заменить жирными сливками, но тогда пирог будет жирнее.

Насыпать сахар, ванильный экстракт, муку. Если ягоды сладкие, то сыпать меньше сахара, если не очень сладкие, то меньше. Взбить венчиком до однородности.

Вылить полученную массу на сливы, готовить 1-1,5 часа, пока пирог не станет золотистого цвета. В конце посыпать пирог со сливами молотыми фисташками или сахарной пудрой.