🥐
Пирог «Персиковое наслаждение» в сметанной заливке
📝 Ингредиенты
- • персики 900 г
- • мука 250 г
- • масло сливочное/маргарин 200 г
- • сахар 200 г
- • яйца 5 шт.
- • молоко 50 мл
- • разрыхлитель 2 ч.л.
- • сахар ванильный
- • сметана 250 г
- • сахар 60 г
👨🍳 Приготовление
1
Растереть масло (маргарин) с обычным и ванильным сахаром, вбить яйца и влить молоко. Добавить в жидкую массу муку и разрыхлитель, замесить тесто и перелить его в форму.
2
Тесто разровнять и распределить по нему дольки консервированных персиков (чем больше фруктов и компота, тем вкуснее изделие).Духовку разогреть до 180 градусов, после чего отправить в нее форму с пирогом на 30-35 минут.
3
Для крема необходимо смешать сметану с сахаром. Готовый пирог «Персиковое наслаждение» еще горячим залить получившейся сметанно-сахарной массой.
4
Дать пирогу немного времени остыть и пропитаться кремом, а затем нарезать его порционными кусочками и подать к столу.