🥐
Пирог «Наслаждение» с маскарпоне и вишней
📝 Ингредиенты
- • сахар 150 г
- • мука 150 г
- • яйца 3 шт.
- • сыр маскарпоне 250 г
- • сливки 33-35% 250 г
- • сахар 150 г
- • шоколад 100 г
- • компот вишневый
👨🍳 Приготовление
1
Взбивать яйца и сахар минут семь. Насыпать муку, вымесить тесто. Положить его в формочку, смазанную маслом. Отправить в горячую духовку, готовить минут 25, соблюдать температуру 180 градусов.
2
Пропитать корж компотом из вишни. Сверху выложить вишню без косточек. Сделать крем: взбить сливки и сахар. Добавить маскарпоне, размешать.
3
Покрыть кремом вишню. Мелко потереть шоколад. Посыпать пирог «Наслаждение» шоколадом, отправить часа на три в холодильник.