← Назад к результатам
🧆

Пикантная овощная закуска с сыром

😊 Просто 🧆 Закуски

📝 Ингредиенты

  • сыр твердый 200-300 г
  • морковь 2 шт.
  • помидоры 1-2 шт.
  • баклажаны 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • масло растительное
  • майонез

👨‍🍳 Приготовление

1

Разрезать неочищенный баклажан на круглые пластики. Посолить и обжарить на горячей сковороде с каждой стороны до румяности. Чтобы убрать с баклажанов лишнее масло, выложить их на бумажное полотенце.

2

Мелко натереть сыр, морковь и чеснок. Смешать с майонезом. Каждый обжаренный ломтик баклажана намазать сырной пастой, выложить сверху ломтик помидора. Пикантную овощную закуску с сыром подавать на блюде с листьями салата.