🍽

Пикантная буженина в медовом маринаде

Name: Пикантная буженина в медовом маринаде
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: 1 кг свинина; ½ стакана соус соевый; 100 г кунжут; 1 ч.л. перец чили молотый; 1 ч.л. имбирь молотый; мед; зелень

🕐 120 мин 😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#В духовке #Новый год #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Мясо в духовке #Мясо на Новый год #Свинина на Новый год #Вторые блюда из мяса #Вторые блюда из свинины #Вторые блюда в духовке #Горячие блюда на Новый год #Мясо в фольге #Свинина в фольге #Фольга #Свинина в духовке #Запеченные блюда #Мясо запеченное #Буженина домашняя #Буженина из свинины #Буженина в фольге

Блюдо для любителей остренького.

📝 Ингредиенты

• свинина 1 кг
• соус соевый ½ стакана
• кунжут 100 г
• перец чили молотый 1 ч.л.
• имбирь молотый 1 ч.л.
• мед
• зелень

👨‍🍳 Приготовление

Свинину промыть холодной водой, вырезать лишний жир, удалить пленки.

Приготовить маринад из острого молотого перца чили, соевого соуса, сухого молотого имбиря, зелени.

Оставить мясо в маринаде на несколько часов, перемешивать три или четыре раза.

Обжарить кунжутное семя.

Мясо вынуть из пряной смеси, выложить в фольгу, положить в духовку на полтора часа. Температура выпекания – 200 градусов.

Оставшийся маринад перелить в сковороду с толстыми стенками.

Добавить мед натуральный, поварить, пока смесь не загустеет.

Буженину выложить на большое блюдо, полить маринадом, посыпать обжаренными семечками кунжута.