🍰
Панна котта из шоколада с медом
📝 Ингредиенты
- • шоколад черный горький 225 г
- • йогурт греческий 1 стакан
- • молоко цельное 1 стакан
- • сливки жирные 1 стакан
- • мед 1/3 стакана
- • вода 1/4 стакана
- • желатин 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
В воду насыпать желатин и отставить минут на десять. Налить в кастрюльку молоко, положить мед, сливки, поставить на огонь, довести до кипения, убрать. Положить шоколад, размешивать до растворения. Положить желатин, перемешивать, пока не растворится.
2
Добавить йогурт, интенсивно взбить. Разложить массу по формочкам, отставить минут на двадцать. Перед подачей панна коту из шоколада остужать минимум четыре часа. Украсить тертым шоколадом или взбитыми сливками.