🥗
Овощной салат с красной капустой и болгарским перцем
Блюдо не только полезно, но и интересно выглядит: для приготовления салата использованы овощи исключительно красного и оранжевого цвета.
📝 Ингредиенты
- • капуста краснокочанная 200 г
- • морковь 150 г
- • перец болгарский красный 50 г
- • масло оливковое 40 мл
- • лимонный сок 20 мл
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Краснокочанную капусту нарезать в виде тонкой соломки, немного помять руками, чтобы продукт стал мягче.
2
Морковь очистить и натереть.
3
Удалить у красного болгарского перца семенные камеры, нарезать соломкой.
4
Для приготовления заправки смешать оливковое масло, соль, лимонный сок, молотый черный перец. Заправить соусом салат и перемешать.