🍽
Отбивные из курицы в сырном кляре
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 600 г
- • сыр плавленый 150 г
- • яйца 2 шт.
- • молоко 1/2 стакана
- • мука 4 ст.л.
- • сухари панировочные
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Подмороженное куриное филе нарезать тонкими кусочками. Положить в полиэтиленовый пакет и отбить. Отдельно натереть плавленый сыр на крупной терке. Вбить сырые куриные яйца, добавить специи и молоко. Смесь взбить венчиком до получения однородной массы.
2
Кусочек отбитого филе обвалять в панировочных сухарях, обмакнуть в сырный кляр и еще раз обвалять. Выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, жарить отбивные из курицы с двух сторон до получения аппетитной корочки.