🥤
Освежающий морс из замороженной клюквы
Освежающий напиток из свежих ягод сделать не так уж сложно. А как поступить, если в наличии замороженный продукт?
📝 Ингредиенты
- • вода 3 л
- • клюква замороженная 600 г
- • сахар 200-250 г
👨🍳 Приготовление
1
Плоды разморозить, перебрать, удалить хвостики.
2
Промыть продукт теплой водой, откинуть ягоды на дуршлаг.
3
Измельчить плоды толкушкой или при помощи блендера.
4
Протереть массу через сито или отжать через несколько слоев марли.
5
Жмых выложить в кастрюлю, влить воду, поставить на плиту, огонь – сильный.
6
Довести до кипения, через минуту кастрюлю снять с огня.
7
Пюре еще раз процедить, добавить сахарный песок, хорошо перемешать.
8
В остывший отвар добавить клюквенный сок.