🍽
Острая свинина с чесноком в духовке
Простой рецепт для любителей поджаристой острой свинины. Для приготовления лучше выбирать кусок без косточки с минимумом жира.
📝 Ингредиенты
- • свинина 2 кг
- • чеснок 6-7 зубчиков
- • Специи, приправы, пряности 1 ст.л.
- • приправа для мяса 1 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вымыть и обсушить свинину. Почистить чесночок, разрезать зубчики вдоль. Мясо проткнуть острым ножом. Вставить в проколы чеснок.
2
Натереть мясо солью, приправами, накрыть полиэтиленом, отставить часа на полтора.
3
Завернуть в фольгу, готовить свинину с чесноком в духовке часа четыре, соблюдать температуру 220 градусов.