🍽
Острая куриная грудка в апельсиновом соусе
📝 Ингредиенты
- • яйца 3 шт.
- • куриная грудка 2 шт.
- • мука 1 стакан
- • соль чесночная 2 ч.л.
- • соус острый 1 ч.л.
- • перец черный молотый 1/2 ч.л.
- • цедра апельсиновая 1/2 шт.
- • апельсиновый сок 1/2 стакана
- • майонез 1/2 стакана
- • соус остро-сладкий 4-5 ст.л.
- • лук зеленый
👨🍳 Приготовление
1
Куриную грудку разрезать на равные дольки. В отдельной посуде соединить яйца, острый соус и соль. В смесь уложить подготовленную курицу. В другой посуде соединить муку, соль и черный перец. Панировать куриную грудку в сухой смеси.
2
Выложить на фольгу. Запекать при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут. По окончанию отведенного времени, кусочки поместить под гриль. Для соуса необходимо смешать все подготовленные компоненты. Готовый соус вылить в сотейник и довести до кипения.
3
Куриные дольки поместить в соус и немного потушить, как только соус загустеет, сотейник снять с огня. Зеленый лук нашинковать и добавить к курице. Острую куриную грудку в апельсиновом соусе можно подать с любым гарниром или свежими овощами.