🥗
Оригинальный салат «Сугробы» с колбасой
📝 Ингредиенты
- • колбаса 150 г
- • сыр твердый 100 г
- • яйца 4 шт.
- • картофель 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить, остудить и почистить картофель, потереть. Крупно потереть морковь, порезать лук полукольцами. Обжарить его с морковью. Порезать мелко колбасу. Отварить, охладить, почистить и порезать пополам яйца. Отделить желтки и белки. Растереть майонез с чесноком, посыпать перцем, солью.
2
Нафаршировать смесью белки. Мелко потереть сыр. Уложить слои: картофель, налить майонез, морковь и лук, колбаска, майонез, положить срезом вниз фаршированные яйца. Намазать салат «Сугробы» с колбасой майонезом, посыпать сыром.