🥗
Оригинальный салат «Ромашковое поле»
📝 Ингредиенты
- • яйца 3 шт.
- • морковь 2 шт.
- • огурцы 2 шт.
- • горбуша консервированный 1 шт.
- • рис длиннозерный 1/2 стакана
- • лук репчатый 2 головки
- • масло растительное
- • сметана
- • укроп
👨🍳 Приготовление
1
Отварить длиннозерный рис до готовности, воду подсолить. Отварить и очистить яйца, натереть морковь, обжарить на растительном масле. Отдельно смешать сметану, растительное масло и соль.
2
Выложить салат слоями: порванные руками листья зеленого салата, рис, сметанный соус, размятая консервированная горбуша, соус. Следующий слой – рубленый лук, соус, обжаренная морковь, соус, мелко порезанный огурец.
3
Салат «Ромашковое поле» полить остатками сметаны, украсить ромашками: лепестки из яичных белков, серединки – из тертого желтка, лепестки – зелень петрушки и укропа.