🍽
Оладьи из печени с жареным луком
📝 Ингредиенты
- • говяжья печень 500 г
- • рис 120 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • мука 3 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Промыть рис и отварить его до готовности. Печень также промыть, отчистить от пленок и прокрутить через мясорубку. Потом к ней добавить рис, яйцо, соль и муку, смешать. Тесто должно выйти как на оладьи. Обжаривать их на сковородке с растительным маслом со всех сторон до золотистого оттенка.
2
Готовые оладьи из печени с жареным луком переложить на блюдо. Лук порезать полукольцами, поджарить, добавить к нему немного сахара, чтобы получился красивый золотистый оттенок. Перед подачей присыпать жареным луком оладьи и можно подавать к столу.