🥐

Нежный торт с шоколадным кремом

Name: Нежный торт с шоколадным кремом
Ingredients: 125 г сахар; 125 г мука; 5 шт. яйца; 1 ст.л. какао; 200 г молоко сгущенное вареное; 200 г масло сливочное; 50 г какао; 10 г масло растительное; 75 г сахар; 75 мл вода; 20 мл коньяк

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Рождество #Юбилей #Выпечка со сгущенкой #Шоколадный торт #Новогодний торт #Торт с вареной сгущенкой #Торт со сгущенкой #Бисквитный торт #Бисквитный торт со сгущенкой #Кремовый торт

📝 Ингредиенты

• сахар 125 г
• мука 125 г
• яйца 5 шт.
• какао 1 ст.л.
• молоко сгущенное вареное 200 г
• масло сливочное 200 г
• какао 50 г
• масло растительное 10 г
• сахар 75 г
• вода 75 мл
• коньяк 20 мл

👨‍🍳 Приготовление

Яйца с сахаром взбить до белой пены. Добавить какао, просеянную муку, осторожно смешать. Перелить тесто в форму и отправить в духовку (до сухой спички). Крем: взбить с маслом сгущенку. Какао перемешать с растительным маслом и смешать со сгущенкой.

Крем получается гладкий блестящий, имеет запах шоколада и вареной сгущенки. Когда бисквит испечется – вынуть из духовки и охладить. Если время не поджимает, то можно его оставить на ночь под полотенцем. Разрезать бисквит на 3 коржа.

Сироп: смешать и вскипятить сахар, коньяк и воду. Каждый корж пропитать сиропом и смазать кремом. Обмазать также верх и бока. Украсить торт по собственному желанию. Убрать нежный торт с шоколадным кремом в холодильник и вынуть за час до подачи. Подавать к столу на сервировочном блюде.