🍰
Нежный персиковый тирамису
📝 Ингредиенты
- • сыр маскарпоне 400 г
- • печенье савоярди 25 шт.
- • яйца 4 шт.
- • персики консервированные 3 шт.
- • сахар 4 ст.л.
- • персиковый сироп
👨🍳 Приготовление
1
Взбить желтки с сахаром, добавить маскарпоне и взбить до однородности. Отдельно взбивать белки пока не появятся устойчивые пики и аккуратно ввести их в массу с маскарпоне. Нарезать персики, в сиропе от них замочить печенье савоярди.
2
Затем выкладывать слоями: печенье в сиропе, крем, измельченный персик, повторить слои снова в том же порядке. Украсить нежный персиковый тирамису половинками персика. Отправить в холодильник, чтобы готовый десерт пропитался.