🍰

Нежный клубничный щербет на десерт

Name: Нежный клубничный щербет на десерт
Ingredients: 500 г клубника; 200 г сахар; 200 мл вода; 1 шт. яичный белок; 1/2 шт. лимон(сок); 1/2 пакетика желатин

😊 Просто 🍰 Десерты

#Детский праздник #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Рождество #Юбилей #Праздничные десерты #Десерты с желатином #Детский день рождения #Новогодние десерты #Домашнее мороженое #Фруктово-ягодные десерты #Десерты с клубникой #Заморозка #Десерты для детей

📝 Ингредиенты

• клубника 500 г
• сахар 200 г
• вода 200 мл
• яичный белок 1 шт.
• лимон(сок) 1/2 шт.
• желатин 1/2 пакетика

👨‍🍳 Приготовление

Сварить из сахара и воды сироп, дать ему остыть. Желатин залить парой столовых ложек очень горячей воды, размешать, дать ему раствориться, смешать с ягодами клубники, влить сок лимона, тщательно растереть смесь до однородности. Добавить к смеси остывший сироп и взбитый в пену белок, хорошо перемешать. Переложить клубничный щербет в мороженицу, дать десерту хорошо застыть.