🥐
Нежный финский пирог с черникой
📝 Ингредиенты
- • мука 200 г
- • масло сливочное 150 г
- • сахар 150 г
- • яйца 1 шт.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • черника 400 г
- • сметана 250 г
- • сахарная пудра 50 г
- • яйца 1 шт.
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Масло согреть до мягкости при комнатной температуре. Взбить его с сахаром. Яйцо разбить к маслу и снова взбить блендером. Муку просеять с разрыхлителем и смешать со смесью яиц и масла. Включить духовку на 190 градусов.
2
Выложить в форму тесто и разровнять поверхность. Поставить выпекаться на 10 минут. Сделать заливку. Для нее взбить сметану с яйцом, добавить ванилин и сахарную пудру. Взбить все миксером. Достать тесто из духовки.
3
Вилкой примять его, чтобы получилось углубление, и положить в него ягоды. Залить заливкой. Пирог вернуть в духовку еще на полчаса. Остудить нежный финский