🥐
Нежные яблочные кексы с корицей
📝 Ингредиенты
- • яблоки консервированные 1/2 банки
- • масло сливочное 150 г
- • яйца 2 шт.
- • лимон 1/2 шт.
- • мука 1 стакан
- • сахар 2/3 стакана
- • разрыхлитель 1 упаковка
- • соль 1 щепотка
- • сахарная пудра
- • корица молотая
👨🍳 Приготовление
1
Мягкое масло перемешать, используя миксер, с сахаром до состояния пышной массы, добавить оставшийся сахар и яйцо, взбить на средней скорости, добавить второе яйцо, продолжать взбивать.
2
Яблоки почистить, порезать на кубики, сбрызнуть лимонным соком, перемешать. В масляно-яичную массу всыпать подсоленную муку и разрыхлитель, перемешать до получения густого теста, всыпать яблоки и еще раз перемешать.
3
Заполнить полученной массой формочки. Выпекать нежные яблочные кексы в прогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Готовые кексы присыпать корицей, перемешанной с сахарной пудрой.