🍽
Нежные куриные котлеты с творогом и кабачком
Нежные изделия для уютного домашнего ужина.
📝 Ингредиенты
- • куриный фарш 900 г
- • творог обезжиренный 200 г
- • кабачки 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • перец черный свежемолотый
- • зелень свежая
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Натереть на мелкой терке кабачок, лишнюю жидкость отцедить.
2
Мелко порубить острым ножом очищенный чеснок.
3
Смешать куриный фарш, нежирный творог, рубленую свежую зелень, чеснок и кабачок.
4
Смочить руки холодной водой, сформовать котлеты круглой формы, немного приплюснуть.
5
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, обжарить котлеты без масла с двух сторон, до образования золотистой корочки.
6
Огонь убавить, потушить блюдо под крышкой в течение пяти минут.