🍽

Нежные куриные котлетки с овощами

Name: Нежные куриные котлетки с овощами
Ingredients: 600 г куриная грудка; 300 г капуста цветная; 70-80 г сыр твердый; 2 шт. яйца; 1 шт. перец сладкий болгарский; 2 ст.л. сметана; 2 ст.л. мука; 1 пучок лук зеленый; перец черный молотый; петрушка; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда из курицы #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Мясо с сыром #Ужин из курицы #Курица на сковороде #Курица с болгарским перцем #Курица с овощами #Ужин из куриной грудки #Курица с сыром #Диетические #Ужин из капусты #Котлеты #Котлеты с сыром #Куриные котлеты #Капустные котлеты

📝 Ингредиенты

• куриная грудка 600 г
• капуста цветная 300 г
• сыр твердый 70-80 г
• яйца 2 шт.
• перец сладкий болгарский 1 шт.
• сметана 2 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• лук зеленый 1 пучок
• перец черный молотый
• петрушка
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Порезать филе на кубики, перец очистить и нарезать тоже на мелкие кубики. Отварить в подсоленной воде соцветия цветной капусты 5 минут, порезать ее на кубики. Все смешать, добавить крупно натертый сыр и зелень, вбить яйца, добавить муку со сметаной, подсолить, поперчить, хорошо перемешать, убрать на час в холодильник.

Разогреть в сковороде растительное масло, сформовать мокрыми руками небольшие куриные котлетки с овощами, обжарить их до золотистости с двух сторон при небольшом нагреве. Готовые котлетки выложить в сотейник, прикрыть крышкой на 5-7 минут, подать к столу с овощным, крупяным гарниром или любым салатом с овощами по сезону.