🥐

Нежные капкейки с ароматом ванили

Name: Нежные капкейки с ароматом ванили
Ingredients: 2 шт. яйца; 1,25 стакана масло растительное; 1,25 стакана мука; 3/4 стакана сахар; 1/2 стакана пахта/кефир; 1 ч.л. разрыхлитель; 1 ч.л. ванилин; 1/2 ч.л. сода; 1/2 ч.л. соль; сахарная пудра; 2/3 стакана сыр сливочный; 1/3 стакана сливки

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Рождество #Юбилей #Выпечка без молока #Новогодние десерты #Выпечка на кефире #Выпечка без сметаны #Кекс в духовке #Кексы #Кексы в формочках #Капкейки

📝 Ингредиенты

• яйца 2 шт.
• масло растительное 1,25 стакана
• мука 1,25 стакана
• сахар 3/4 стакана
• пахта/кефир 1/2 стакана
• разрыхлитель 1 ч.л.
• ванилин 1 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сахарная пудра
• сыр сливочный 2/3 стакана
• сливки 1/3 стакана

👨‍🍳 Приготовление

Духовку разогреть до 180 градусов. В одной емкости смешать муку, разрыхлитель, соль и соду. В другой емкости чуть-чуть взбить яйца, всыпать сахар и взбивать еще 30 секунд. Положить масло, ванилин и взбивать еще 60 секунд.

Насыпать часть муки, затем ввести часть пахты, не переставая взбивать. Добавить остальную муку и пахту. Выложить тесто в формочки и выпекать минут 15. Готовность можно проверить зубочисткой.

Чтобы сделать шапки, необходимо взбить кремчиз и небольшое количество сахарной пудры. Отдельно взбить сливки. Соединить смеси и, с помощью корнетика, украсить кремом нежные капкейки с ароматом ванили.