🥐
Нежное печенье «Ванильные поцелуи»
📝 Ингредиенты
- • кукурузный крахмал 130 г
- • масло сливочное 125 г
- • сахар 110 г
- • мука 85 г
- • яйца 1 шт.
- • разрыхлитель 1/8 ч.л.
- • сахарная пудра
- • сливки жирные
👨🍳 Приготовление
1
Взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком и яйцом. Добавить просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал, сделать это в два приема. Выложить готовое тесто в кондитерский мешок с насадкой диаметром в один сантиметр.
2
Отсадить на смазанный сливочным маслом противень печенье в виде завитков, спиралек, на расстоянии три сантиметра друг от друга. Печь в течение 10 минут при температуре 200 градусов. Приготовить крем из взбитых сливок с сахарной пудрой. Выпечку полностью остудить и прослоить печенье «Ванильные поцелуи» кремовой массой, «склеивая» печенье по две штуки.