🍽
Мясная лазанья в сковороде
📝 Ингредиенты
- • помидоры в собственном соку 800 г
- • мясной фарш 450 г
- • соус томатный 220 г
- • сыр рикотта 220 г
- • сыр пармезан 100 г
- • базилик 50 г
- • листы лазаньи 10 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • масло оливковое 1 ст.л.
- • чеснок 3 зубчика
- • паприка молотая
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Помидоры измельчить, поместить в отдельную посуду и залить 1/2 стакана воды. На хорошо разогретой сковороде обжарить нарезанный лук, присоединить измельченный чеснок и красный перец, все перемешать и добавить фарш. Листы лазаньи поломать на 2 – 3 части и выложить поверх фарша, когда тот приготовиться.
2
В сковороду влить соус и добавить нарезанные помидоры. Мясную лазанью в сковороде тушить на медленном огне в течение 20 минут, закрыв сковороду крышкой. По истечению отведенного времени, на готовую лазанью разложить рикотту и посыпать пармезаном. Перед подачей, блюдо присыпать рубленым базиликом.