🥤
Мокко с молоком и мандаринами
Мокко – говорят в Новом Свете, в Европе это - моккачино. Известный кофейный напиток, придуманный в Америке, являющийся разновидностью латте (кофе с молоком) с добавлением шоколада.
📝 Ингредиенты
- • мандарины 3 шт.
- • молоко 2 стакана
- • какао-порошок 1/3 стакана
- • сливки 38% 1/3 стакана
- • сахар 1/3 стакана
- • кофе молотый 1 ст.л.
- • корица 1/2 ч.л.
- • мускатный орех молотый 1/3 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
В молоко добавить какао-порошок, сахарный песок и молотый кофе. Всыпать корицу и тертый мускатный орех. Добавить сок от трех мандаринов. Смесь нагреть, помешивая, не кипятить.
2
Прогревать в течение 6 минут. Выложить в бокалы лед, вылить полученный кофе, добавить сливки. Украсить мокко с молоком очищенными мандариновыми дольками.