🫙
Маринованный чеснок с соевым соусом по-корейски
Чеснок в соевом соусе – остро и очень по-восточному.
📝 Ингредиенты
- • чеснок 1 кг
- • соус соевый 2 стакана
- • уксус столовый 1 стакан
👨🍳 Приготовление
1
Промыть неочищенный чеснок, разделить головки на зубки.
2
Шелуху не снимать, обсушить.
3
Переложить в чистые банки, влить уксус, разбавленный водой.
4
Емкости закрыть крышками, поставить в темное холодное место на семь или восемь дней.
5
Переложить чеснок в другие банки, залить прокипяченным соевым соусом.
6
Время кипячения – от двенадцати до четырнадцати минут.
7
Поставить закуску на хранение в прохладное место.