🍽
Маринованные свиные ребрышки в темном пиве
Несложный рецепт из нескольких ингредиентов, понравится мужчинам. Эффектная закуска, которую можно подать как горячей, так и охлажденной.
📝 Ингредиенты
- • свиные ребрышки 1 кг
- • пиво темное 1 стакан
- • лук репчатый 2 шт.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Мясо очистить от пленок, прожилок, натереть солью, молотым черным перцем.
2
Нарезать репчатый лук полукольцами.
3
Выложить в емкость нарезанное пластинами мясо с луком, слои чередовать.
4
Залить темным пивом.
5
Время маринования – 24 часа. Минимум – пять часов.
6
Запекать ребра на решетке гриля, время – 20 минут, температура – 180 градусов.
7
Мясо перевернуть и готовить еще 40 минут.