🍰

Малиновый зефир к чаю

Name: Малиновый зефир к чаю
Ingredients: 300 г малина; 15 г желатин; 3-4 ст.л. сахар; 3 ст.л. вода

😊 Просто 🍰 Десерты

#Детский праздник #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Праздничные десерты #Десерты с желатином #Детский день рождения #Зефир домашний #Новогодние десерты

📝 Ингредиенты

• малина 300 г
• желатин 15 г
• сахар 3-4 ст.л.
• вода 3 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Залить желатин водой, малину прогреть в сотейнике до кипения, убрать с плиты, осторожно протереть сквозь сито, переложить пюре опять в сотейник, всыпать сахар, постоянно мешая довести массу до кипения, убрать с огня, дать немного остыть.

Перемешать ягодную смесь с желатином до его полного растворения, хорошо охладить, взбить в пышную плотную массу миксером около 10 минут. Малиновый зефир переложить в форму, поставить на 10 часов в холодильник, порезать десерт на квадратики.