🥐

Маффины с морковью и грецким орехом

Name: Маффины с морковью и грецким орехом
Ingredients: 170 г мука; 100 г масло сливочное; 100 мл. сливки 25%; 70 г сахар; 50 г грецкие орехи; 2 шт. морковь; 1 шт. яйца; 2 ст.л. молоко; 1 ст.л. сахарная пудра; 1 ст.л. сыр сливочный; 1/2 ч.л. разрыхлитель; 1/4 ч.л. гвоздика молотая; 1/4 ч.л. мускатный орех; 1/4 ч.л. корица молотая; 1/4 ч.л. соль морская

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Простые на каждый день #В духовке #Выпечка на молоке #Завтрак из яиц #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Выпечка с корицей #Рождество #Кекс в духовке #Выпечка с орехами #Маффины #Кекс на молоке #Морковный кекс

📝 Ингредиенты

• мука 170 г
• масло сливочное 100 г
• сливки 25% 100 мл.
• сахар 70 г
• грецкие орехи 50 г
• морковь 2 шт.
• яйца 1 шт.
• молоко 2 ст.л.
• сахарная пудра 1 ст.л.
• сыр сливочный 1 ст.л.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• гвоздика молотая 1/4 ч.л.
• мускатный орех 1/4 ч.л.
• корица молотая 1/4 ч.л.
• соль морская 1/4 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Небольшие морковки натереть, перемешать с грецкими орехами и отставить в сторону. Отдельно взбить сливочное масло с яйцом и коричневым сахаром. В третьей емкости, смешать сливки, молоко, сливочный сыр.

Получившуюся смесь добавить в масляную смесь, перемешать. Смешать сыпучие ингредиенты и добавить их вместе с морковью и орехами в основную массу. Аккуратно перемешать.

Подготовленное тесто разлить в формы для кексов, смазанные маслом. Выпекать маффины в духовке 20 минут (180 градусов). Готовые маффины с морковью и грецким орехом выложить на блюдо и по желанию присыпать сахарной пудрой.