🥐
Маффины с клюквой на сметане
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 90 г
- • яйца 2 шт.
- • мука 2,5 стакана
- • клюква сушеная 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • вода 1 стакан
- • сметана 3/4 стакана
- • молоко 1/2 стакана
- • разрыхлитель 2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Залить клюкву кипятком и отставить на 10 минут. Достать ягоды из кипятка и обсушить. Соединить муку, разрыхлитель, клюкву и сахар. С помощью вилки смешать остальные ингредиенты: молоко, сметану, масло и яйца.
2
Смазать маслом формочки, и выложить в них массу. Готовить маффины с клюквой на сметане, в духовке, примерно минут 20, соблюдая температуру 200 градусов. Выложить выпечку на блюдо, по желанию можно присыпать сахарной пудрой.