🥐
Маффины на кефире с бананово-яблочной начинкой
📝 Ингредиенты
- • масло сливочное 150 г
- • яблоки 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • мука 2 стакана
- • сахар 1,2 стакана
- • банановое пюре 1 стакан
- • кефир 1/4 стакана
- • сахар ванильный 1 ч.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • корица молотая 1/2 ч.л.
- • мускатный орех 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
В миске взбить масло и сахар с помощью блендера до тех пор, пока масса не станет воздушной. По одному вбить яйца, влить кефир и добавить ванильный сахар, продолжая взбивать ингредиенты.
2
В другой посуде смешать оставшиеся сухие продукты и ввести в семь, замесить тесто и добавить фрукты. В подготовленную форму для маффинов положить бумажные формочки, наполнить их на половину тестом, выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 25 минут. Маффины с бананово-яблочной начинкой готовы.