🧆
Лодочки из кабачков с грибами под сыром
📝 Ингредиенты
- • грибы 200 г
- • сыр твердый 100 г
- • кабачки 2 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • майонез
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
У разрезанных вдоль кабачков удалить сердцевину, так, чтобы получились «лодочки». Посолить. Обжарить грибы с луком, шампиньоны или любые лесные. Выложить в кабачковые «лодочки», сверху полить сметаной или смесью сметаны с майонезом.
2
Положить помидоры, нарезанные дольками, рубленую зелень, посыпать тертым твердым сыром. Запекать лодочки из кабачков с грибами можно под слоем фольги или без нее, до румяной корочки.