🥗
Легкий салат с рукколой, помидорами черри и козьим сыром
Блюдо с успехом может заменить легкий ужин или послужить гарниром к курице или другому мясу. Неожиданная заправка из соевого соуса, чеснока и мёда придаст кушанью оригинальность и пикантность.
📝 Ингредиенты
- • помидоры черри 300 г
- • руккола 100 г
- • сыр козий 50 г ( (сыр творожный))
- • уксус бальзамический 3-4 ч.л.
- • масло оливковое 2 ч.л.
- • соус соевый 1 ч.л.
- • мед ½ ч.л.
- • чеснок 1 зубчик
👨🍳 Приготовление
1
Салат руккола разобрать, вымыть и обсушить.
2
Помидоры черри разрезать пополам или на четыре части.
3
Приготовить заправку из оливкового масла, красного бальзамического уксуса, соевого соуса, мёда, измельченного зубчика чеснока. Взбить массу вилкой до однородного состояния.
4
Выложить салат на порционные тарелки, сверху – помидоры черри, полить заправкой.
5
Чайной ложкой выложить кусочки мягкого козьего сыра. Подать на стол сразу.