🍲
Легкий крем-суп из белых сушеных грибов
Полезный диетический суп, который понравится тем, кто придерживается постов или является приверженцем здорового образа жизни.
📝 Ингредиенты
- • грибы белые сушеные 500 г
- • картофель 200 г
- • фасоль 100 г
- • сыр плавленый 100 г
- • лук репчатый 2 головки
- • петрушка 1 пучок
- • масло растительное 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Белые сушеные грибы замочить на час.
2
Отварить отдельно картофель и фасоль.
3
Нашинковать репчатый лук, спассеровать на масле, добавить размоченные грибы. Время обжаривания – 20 минут.
4
В отваренный картофель добавить обжарку, фасоль, специи. Перемолоть в блендере.
5
Поставить кастрюлю на огонь, прогреть, в начале закипания положить плавленый сыр.