🍽

Легкие капустные котлетки 

Name: Легкие капустные котлетки
Ingredients: 1 кочан капуста; 1 шт. яйца; 1 стакан мука; 1 головка лук репчатый; 1-2 зубчика чеснок; сухари панировочные; масло растительное; зелень; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда на каждый день #Вегетарианские рецепты #Диетические #Вторые блюда из овощей #Ужин из капусты #Ужин из овощей #Котлеты #Овощные котлеты без мяса #Вегетарианские вторые блюда #Котлеты в панировочных сухарях #Вегетарианские котлеты #Жареная капуста #Капустные котлеты

📝 Ингредиенты

• капуста 1 кочан
• яйца 1 шт.
• мука 1 стакан
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 1-2 зубчика
• сухари панировочные
• масло растительное
• зелень
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Кочан разрезать на четвертинки, вырезать кочерыжку, отварить минут 10 в крутом кипятке, хорошо отцедить, остудить, прокрутить на мясорубке.

Раздавить прессом чеснок, натереть лук, объединить с капустой, добавить муку, зелень, яйцо, подсолить, перемешать. Сформовать из фарша капустные котлетки, обжарить до корочки темно соломенного цвета, подать с любым соусом или сметаной.