🍽
Лазанья с помидорами и говяжьим фаршем
📝 Ингредиенты
- • говяжий фарш 400 г
- • молоко 400 мл
- • помидоры 300 г
- • сыр твердый 200 г
- • лук репчатый 100 г
- • масло сливочное 30 г
- • листы лазаньи 9 листов
- • чеснок 2 зубчика
- • мука 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить чесночок и лук, обжаривать минуты три. Положить фарш, жарить минут двадцать. Снять кожицу с томатов, измельчить. Посыпать перцем и солью. Можно положить сушеный орегано, тушить минут пять.
2
Растопить масло, насыпать муку, обжаривать несколько минут. Налить молоко. Помешивать до загустения на тихом огне. По консистенции должна получиться смесь, как жидковатая сметана. Выключить огонь и мешать, пока соус не остынет.
3
Потереть сыр. Положить три листа для