🍽
Курица в маринаде с черносливом
📝 Ингредиенты
- • курица 1 кг
- • чернослив без косточек 200 г
- • оливки без косточек 150 г
- • вино белое сухое 100-150 мл
- • лимон 1 шт.
- • масло оливковое 3-4 ст.л.
- • каперсы 2-3 ст.л.
- • чеснок 2-3 зубчика
- • лавровый лист 1-2 шт.
- • уксус винный 1 ст.л.
- • орегано сушеный 1-1.5 ч.л.
- • перец черный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить продукты для маринада.
2
Промыть курицу, порезанную на части, положить в большую посуду.
3
Замариновать мясо: побрызгать соком лимона, оливковым маслом. Размешать.
4
Полить мясо белым вином.
5
Посыпать специями: перцем, орегано.
6
Добавить измельченный лавровый лист и чеснок.
7
Добавить чернослив, оливки, каперсы. Перемешать.
8
Мариновать более 2 часов.
9
Положить курицу с маринадом в форму.
10
Готовить 30-40 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
11
Подавать курицу в маринаде с черносливом с любым гарниром, к примеру, рисом. Полить маринадом.