🍽

Курица с сыром в грибном соусе

Name: Курица с сыром в грибном соусе
Ingredients: 600 г куриная грудка; 300 г шампиньоны; 50 г сыр твердый; 1 шт. морковь; 1 стакан бульон куриный; 1 головка лук репчатый; 2 зубчика чеснок; 1 щепотка перец чили; 1 щепотка карри; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Вторые блюда из курицы #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Мясо с сыром #Юбилей #Ужин из курицы #Курица с овощами #Ужин из куриной грудки #Курица с сыром #Второе с грибами #Мясо с грибами #Вторые блюда в духовке #Курица в духовке #Горячие блюда на день рождения #Горячие блюда на Новый год #Курица на Новый Год #Курица с чесноком в духовке #Курица с грибами #Курица с шампиньонами #Куриная грудка в духовке #Куриная грудка с грибами #Куриная грудка с шампиньонами #Мясо с грибами и сыром #Курица с грибами в духовке

📝 Ингредиенты

• куриная грудка 600 г
• шампиньоны 300 г
• сыр твердый 50 г
• морковь 1 шт.
• бульон куриный 1 стакан
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 2 зубчика
• перец чили 1 щепотка
• карри 1 щепотка
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Разогреть духовку до 180 градусов. Вымыть, обсушить, порезать куриную грудку, посыпать перцем и солью. Положить ее в сковороду, налить минут 5, после закипания. Переложить мясо в формочку для запекания.

Вымыть грибы, порезать на крупные кусочки. Лук порезать на полукольца. Мелко порубить или раздавить чеснок. Натереть морковь. Обжарить ингредиенты, кроме чеснока, на сухой сковороде.

Налить бульон, посыпать приправами, дать 1/3 жидкости выпариться. Практически в готовый соус положить чеснок. Вылить грибной соус на мясо, накрыть крышкой или обернуть фольгой.

Готовить 20 минут в духовке. Убрать крышку или фольгу посыпать сыром и готовить курицу с сыром в грибном соусе еще минут 5, до образования корочки. Готовую курицу подать с любым гарниром.