🍽
Курица с копчёным мясом под соусом бешамель
📝 Ингредиенты
- • курица вареная 150 г
- • свиные ребрышки копченые 1 шт.
- • шпинат молодой
- • молоко 1 стакан
- • лук репчатый крупный 1 шт.
- • чеснок 1 зубчик
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • мука 1 ст.л.
- • майоран сушеный 1 ч.л.
- • мускатный орех молотый ½ ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порубить чеснок, нашинковать лук, обжарить на масле до прозрачности.
2
Всыпать муку, хорошо перемешать до исчезновения комочков, прогреть пару минут.
3
Добавить в соус молоко, майоран, мускатный орех, соль, перемешать.
4
Под крышкой довести до густого состояния.
5
Порезать мясо на кусочки.
6
Разложить по кокотницам.
7
Положить сверху шпинат.
8
Полить соусом.
9
Запечь курицу с копчёным мясом под соусом бешамель до зарумянивания в режиме «гриль».