🍽
Куриные рулеты с черносливом и сметанным соусом
Блюдом можно попотчевать гостей или приготовить его на какое-то семейное торжество. Нанизанные на шпажки рулеты выглядят, как шашлыки.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 600 г
- • сметана 15% 100 мл
- • чернослив 10 шт.
- • яйца 1 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • соль
- • приправы
👨🍳 Приготовление
1
Филе курицы промыть, чернослив замочить.
2
Мясо отбить с двух сторон, затем разрезать пополам и посолить.
3
Поверх кусочков выложить пропущенный через пресс чеснок, разложить нарезанный чернослив.
4
Куриные кусочки скрутить в рулетики, закрепить их зубочистками или шпажками.
5
Отдельно приготовить соус из сметаны и сырого куриного яйца. Смазать рулеты приготовленным соусом, печь в духовке в течение 30 – 40 минут при температуре 180 градусов.
6
Перед подачей шпажки вытащить, нарезать рулеты на дольки.