🍽
Куриные котлетки с ананасами и сыром
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 1 кг
- • сыр твердый 250 г
- • яйца 2 шт.
- • мука 3 ст.л.
- • сметана 2-3 ст.л.
- • крахмал 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • карри
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать на маленькие кубики курицу и твердый сыр, перемешать, добавить порубленный чеснок, по паре столовых ложек густой сметаны, муки и крахмала, вбить яйца, приправить карри, подсолить, поперчить, убрать в холодильник минимум на час. Достать фарш, порезать ананасы, если используются колечки, кусочки можно сразу перемешать с фаршем.
2
Хорошо разогреть масло, куриные котлетки с ананасами и сыром обжарить с двух сторон, прикрыв крышкой. Получается вкусное блюдо с необычным вкусом, подавать можно и горячим и холодным с любым гарниром или использовать для приготовления бутербродов.