🍽
Куриные грудки в беконе с тимьяном
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 2 шт.
- • помидоры черри 250 г
- • сыр козий 100 г
- • бекон 4 куска
- • цукини 1 шт.
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • тимьян свежий 2 ч.л.
- • перец черный молотый
- • сухари панировочные
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Разрезать слегка охлажденное филе вдоль, чуть не дорезая до конца, развернуть, разложить на пленке, аккуратно отбить с каждой стороны.
2
Разложить по поверхности козий сыр, разровнять, присыпать измельченным тимьяном, плотно завернуть в трубочку и завернуть в пластинки тонко порезанного бекона.
3
Дно и стенки формы промазать маслом, притрусить сухарями, выложить кружочками цукини и половинками черри, присолить, поперчить, побрызгать маслом.
4
Разложить на овощную «подушку» куриные грудки в беконе, прикрыть несколькими веточками тимьяна, запекать в течение 45 минут при 180 градусах, подавать блюдо лучше горячим.