🍽
Куриные бульбургеры
📝 Ингредиенты
- • грибы 150 г
- • брокколи 75 г
- • картофель 3 шт.
- • куриное филе 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • бекон 2 полоски
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • сыр твердый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Разрезать филе вдоль пополам. Посыпать перцем и солью. Завернуть в бекон. Обжарить на сухой сковороде минут шесть. Переложить на тарелку, накрыть фольгой. Мелко потереть морковь и картофель. Добавить в массу яйцо, посыпать перцем, солью. Измельчить брокколи, посыпать солью, размешать.
2
Добавить чуть-чуть мелко натертого сыра. Налить растительное масло на сковороде. Положить ½ картофельно-морковной смеси, разровнять. Положить сверху мясо в беконе. Выложить брокколи, завернуть картофельные края. Обжарить. Отдельно обжарить грибы с луком. Сервировать на тарелочке грибы, потом бульбургеры.