🍽
Куриное филе, запеченное под фаршем
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 400 г
- • мясной фарш 300 г
- • сыр твердый 100 г
- • шампиньоны 4 шт.
- • яйца 1 шт.
- • перец болгарский красный 1/2 шт.
- • лук репчатый 1/2 головки
- • чеснок 2 зубчика
- • зелень
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Куриное филе порезать на крупные ровные кубики. Отбить филе, посолить и поперчить со всех сторон. Болгарский перец порезать на кубики, мелко порезать лук. Добавить их к фаршу. Затем, добавить туда же измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Шампиньоны нарезать пластинками.
2
На крупной терке натереть сыр. В форму для запекания выложить филе, на него уложить фарш с овощами. Грибы выложить вокруг. Посыпать центр блюда сыром. Духовку разогреть до 200 гр. Куриное филе, запеченное под фаршем поставить запекаться на 35 минут. Готовое блюдо подавать горячим.